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泰安大红船酒店管理有限公司成立于2006年，是一家以宾馆住宿、特色宴席、团队婚宴接待为主营项目的公司，自成立以来先后成立了按三星标准设计的商务宾馆--大红船宾馆；定位地方特色宴席的主题酒店--泰山豆腐宴酒店；定位广大来泰游客的大型团餐酒店--大红船鲁菜舫；经多年的发展，由泰山豆腐宴酒店传承的泰山豆腐宴已成功通过泰安市审核，成为了第四批市级非物质文化遗产，成为了泰安特色餐饮的又一张亮丽新名片！