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1.泰安水果保鲜柜对补水率超标的蒸汽发生器,一定要查明缘由对症治之,堵截所有的放水笼头,阻塞所有的跑、冒、滴、漏,添加体系主动放气阀,严格遵守管理制度,使补水率合格运转。


2.少数的补充水是不可避免的,但对补给水质量要讲究,好是补给去氧水。独自采暖的泰安超市立风柜,可利用尾部烟道余热,先把冷水(软水)预热到70~80,然后再把过量的磷酸三纳和亚硫酸纳同时补进蒸汽发生器内,对泰安超市风幕柜有利而无害。


3.严格控制泰安超市风幕柜的PH值,要守时(二小时)化验PH值,当PH值低于10时,可添加磷酸三纳和氢氧化纳药量进行调整。


4.泰安水果保鲜柜作好停炉的保护。蒸汽发生器停用后,好选用干法保护,放水必须放净,并用小火烘出潮气,然后加入生石块或氯化钙,按每立方米泰安超市立风柜容积加2公斤~3公斤,保证锅内壁枯燥,这样就能有效地避免停用时间的腐蚀。